2018年12月2日（日）17時30分
ミルク＆パフェ よつ葉 White Cosy.(ホワイトコージ) 札幌パセオ店@北海道札幌市
札幌駅の地下街にある『よつ葉ホワイトコージ札幌パセオ店』にてパフェ（非食べ放題）いただきました。
【外観】 【メニュー】 【料理】 【その他】 【感想】 【お店情報】
【外観・場所】
お店の外観
ＪＲ札幌駅直結のPASEO（パセオ）という商業施設にあるパフェが有名なカフェです。
PASEOはWEST（ウエスト）、CENTER（センター）、EAST（イースト）に区画が分かれており、飲食店が集まるWESTの地下1階の最奥、西の端っこにあるお店です。
お店の外観
待つことはありませんでしたが、来店時から帰るまでずっとほぼ満席状態で大人気でした。
そしてお客さんはほとんどが女性でしたね。
【メニュー・プラン】
メニュー看板
メニュー[税込]
◆いちごのシャンティパフェ 1,500円
メニュー：パフェ[税込]
◆抹茶チーズムースとあずきの和風ティラミスパフェ 930円
◆北海道産かぼちゃとあずきのモンブランパフェ 950円
◆３種のベリーとカスタードプリンのブリュレ仕立て 1,000円
◆チーズムースと３種のベリーの極みモンブラン 1,000円
※スモールサイズ -100円
メニュー：パフェ[税込]
◆よつ葉の白いパフェ 780円
◆チーズムースとブルーベリーのパフェ 810円
◆ローストアーモンドと塩キャラメルのパフェ 810円
◆シナモンアップルとラムレーズンのパフェ 830円
◆道産ハスカップとヨーグルトはちみつのパフェ 830円
◆Ｗチョコレートとバナナのパフェ 830円
◆４種のベリー＆ベリーのパフェ 860円
◆練乳いちごのパフェ 860円
◆クラシックパフェ チョコバナナ 830円
◆クラシックパフェ いちご 830円
◆クラシックパフェ 黒蜜きなこ 830円
※スモールサイズ -100円
メニュー：パンケーキ[税込]
◆よつ葉バターとメイプルのパンケーキ 880円
◆シナモンアップルとラムレーズンのパンケーキ メイプルシロップ添え 930円
◆道産ハスカップとチーズムースのはちみつパンケーキ 930円
◆塩キャラメルとバナナのパンケーキ 950円
◆チョコレートとバナナのパンケーキ 950円
◆北海道産かぼちゃとあずきのパンケーキ 950円
◆抹茶と道産あずきの和風パンケーキ 950円
◆４種のベリー＆ベリーのパンケーキ 980円
◆練乳いちごのパンケーキ 980円
◆チョコレートとベリーのパンケーキ 980円
メニュー：ミール[税込]
◆舞茸とベーコンのバター醤油スパゲティ 960円
◆シーフードのトマトクリームスパゲティ 1,000円
◆たっぷりミルクの贅沢カルボナーラスパゲティ 1,000円
◆明太子のクリームスパゲティ 1,000円
◆海老と帆立のマヨグラタン 1,100円
◆とろけるチーズハンバーグのドリア 1,100円
◆たっぷり野菜のクリームミネストローネ パンケーキ添え 980円
◆贅沢仕立てのオニオングラタンスープ パンケーキ添え 980円
◆チーズスクランブルエッグとベーコンのお食事パンケーキ 980円
◆お子様パンケーキプレート 770円
◆お子様マヨグラタンプレート 770円
メニュー：ドリンク[税込]
◆贅沢ミルクのカフェオレ 650円
◆贅沢ミルクのティーオレ 650円
◆贅沢ミルクの抹茶オレ 650円
◆贅沢ミルクのキャラメルオレ 650円
◆よつ葉の白いミルクフロート 570円
◆クリームソーダ 670円
◆コーヒーフロート 670円
◆いちごミルクフロート 720円
◆抹茶ミルクフロート 780円
◆チョコレートミルクフロート 780円
◆ミルク屋さんのカフェオレ 560円
◆ミルク屋さんのキャラメルミルク 560円
◆ミルク屋さんのカフェモカ 560円
◆ミルク屋さんのいちごミルク 560円
◆ミルク屋さんの抹茶ミルク 620円
◆ミルク屋さんのチョコレートミルク 620円
◆ブレンドコーヒー 510円
◆紅茶（アールグレイ／ダージリン） 560円
◆ホットチョコレートミルク ホイップ添え 620円
◆ふわふわ贅沢ミルク 620円
◆よつ葉牛乳 410円
◆アイスコーヒー／アイスティー／アイスウーロン茶／ジンジャエール／メロンソーダ 510円
◆１００％ジュース（オレンジ／アップル） 560円
◆黒ウーロン茶 560円
◆ビール（小ビン） 670円
セットメニュー：スモールサイズパフェ[税込]※食事メニューとセットの値段
◆よつ葉の白いパフェ スモールサイズ 550円
◆Ｗチョコレートとバナナのパフェ スモールサイズ 550円
◆北海道産かぼちゃとあずきのモンブランパフェ スモールサイズ 600円
◆チーズムースと３種のベリーの極みモンブラン スモールサイズ 600円
メニュー：テイクアウト[税込]
◆よつ葉のバターミルクパンケーキミックス 548円／2個入りギフトセット1,096円
【料理】
☆チーズムースと３種のベリーの極みモンブラン ￥1,000[税込]
どのパフェも美味しそうで迷いましたが、上にたっぷり盛られたモンブラン部分が食べたくなってこちらの一品を注文しました。
切りのいい千円ちょうどという値段も決め手となりました。
☆チーズムースと３種のベリーの極みモンブラン
「チーズムースやベリーの層にマスカルポーネとクリームチーズで仕上げたペーストをモンブランのように贅沢に盛り付けたパフェ。濃厚かつ上品なチーズの旨みがお口いっぱいに広がる一品です。」
☆チーズムースと３種のベリーの極みモンブラン
パフェは上から、モンブラン風チーズペースト／ベリー＋クラッシュクッキー／ソフトクリーム／いちごソース／チーズムース／スポンジケーキ／ブルーベリーソース／生クリーム、ざっくり8層になっています。
☆チーズムースと３種のベリーの極みモンブラン
ソフトクリームの芯を濃厚なチーズクリームが包みこんでいてモンブランのような渦巻になっています。
食感もモンブランのように濃くなめらか！
冷たいアイスと一緒になると爽やかにでより美味しい！
実は栗の味を想像していたのですが、形がモンブランという意味で味はチーズとミルクでした。
☆チーズムースと３種のベリーの極みモンブラン
ミルクの甘味と豊かなチーズの香り、3種類のベリーの酸味もいい感じです。
そのベリーと共に表面にトッピングされたクラッシュクッキーの食感も最高！
☆チーズムースと３種のベリーの極みモンブラン
食べ進めると下の層にはチーズムースとスポンジケーキが待っており、食べごたえも十分です。
層ごとに味わいが変わり、飽きのこない理想的な甘さで最後まで美味しくいただけました。
結構ボリュームがあるように見えますが、美味しくてあっという間に完食です。
【その他】
食品サンプル
わくわくチケット資料
今回の北海道旅行は、震災復興割引で格安だったANAスカイホリデーというパッケージツアーを利用しました。
わくわくチケット
そのツアーに付いてきた3枚の「わくわくチケット」のうちの1枚をここで消費！
「わくわくチケット」とは、道内60ほどのお店のメニューから3メニューを選んで割引が受けられるチケットです。
飲食や施設利用料に使えます。だいたい1枚1,000円くらいの価値があるようですね。
レシート
よって支払いは0円！
【感想】
パフェとても美味しくて大満足です。
甘いもの好きで常日頃パフェというものに憧れを抱いていますが、贅沢でなかなか手が出せない高嶺の花です。
それでこんなにも美味しいパフェを堪能できて幸福でした。
【お店情報】
店 名 ： ミルク＆パフェ よつ葉 White Cosy.(ホワイトコージ) 札幌パセオ店
ジャ ン ル ： スイーツ、カフェ
住 所 ： 〒060-0806 北海道札幌市北区北6条西2丁目 JR札幌駅地下街PASEO WEST B1F
電話番号 ： 011-213-5261
営業時間 ： 11:00～22:00(L.O.21:30)
定 休 日 ： パセオ休業日
駐 車 場 ： 1,100台（パセオ有料駐車場）
席 数 ： 76席
H P ： https://www.yotsuba.co.jp/white/shop/paseo
H P ： http://www.e-paseode.com/shop_detail/175
備 考 ： 禁煙