すし処 左門（さもん）@岐阜県羽島市
『左門』なるお寿司屋さん（回ってません）でランチ。
けちな私は一番安いAランチです。
Aランチ（並 寿司） ￥1000 （クーポン使用で-￥50）
ネタは右上から順にマグロ、イカ、サーモン、サバ、たまご焼き、タコ、芽ねぎ、鉄火巻き、かっぱ巻き。これにお吸物、デザート（果物）、コーヒーが付きます。
サバ、九州産とのこと。穴子に次いで好きなネタ。サバ特有の風味が酢の味とよくあう！さばの食感とシャリとの相性も抜群！
芽ねぎ。 店主曰く「最後に食べるとさっぱりしていい。」とのことで、最後に頂きました。普通のねぎのような強い香りはなく、さっぱりとしていて食感が楽しめるネタでした。
※芽ねぎ：密生させて栽培したねぎの若い芽を８cm位に成長したときに収穫するもの。栽培するのにとても手間ひまがかかり、昔は高級品だったらしい。知らなかった～。おいしかったこともあり調べてみました。
その他のネタ。どれも生臭くなく、わさびの量も絶妙。食材の味が引き立てられているように感じました。厚焼き玉子も、ふっくらほんのり甘くて美味しかったです。国産、天然にこだわった素材、一品一品丁寧に作られているなと感じました。
Bランチ（上 寿司） ￥1200 （クーポン使用で-￥100）
Aランチから、タコ→うに（北海道産）、イカ→ゲソ、たまご→左門の刻印入にグレードアップ。
落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事を楽しめました。お釣りにピン札を用意しているようで、そういった細やかな気配りもまた好感がもてます。また行きたいですね。
お店情報
店 名 ： すし処 左門
ジャ ン ル ： 寿司
住 所 ： 〒501-6233 岐阜県羽島市竹鼻町飯柄324
電話番号 ： 058-391-5604
営業時間 ： 11:30～13:30, 17:30～21:00
定 休 日 ： 月曜日（祝日の場合営業、翌日休み）
駐 車 場 ： 10台
席 数 ： 40席（カウンター9席, 座敷4席×3卓、奥座敷あり）
備 考 ： 喫煙可